肉沫粉条
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阙那壹刻妖娆

红苕粉也叫红薯粉也叫番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末最喜欢酸辣粉了,看着那红红的汤,闻着那酸酸的香气,滋啦!感觉吃这个粉好饱肚子,哈哈在家吃不下饭,之后炒个粉,吃碗粥咯简单方便啊.

时间:10-30分钟
食材
红苕粉 500g
肉末 250g
大白菜 100g
适量
适量
姜丝 适量
蒜头 3粒
酱油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉条放入锅里煮10分钟,煮到软。
  • 步骤 2/11
    煮好的粉条过凉水
  • 步骤 3/11
    大白菜切成沫
  • 步骤 4/11
    剁好的肉沫
  • 步骤 5/11
    锅里入油,放入肉末煸炒出油
  • 步骤 6/11
    放入姜丝,蒜炒1会儿
  • 步骤 7/11
    放入酱油,糖炒一会儿
  • 步骤 8/11
    加入热水炒1炒
  • 步骤 9/11
    倒入粉条炒均匀
  • 步骤 10/11
    倒入大白菜炒大火翻炒
  • 步骤 11/11
    加入盐炒均匀后,即可
小贴士

汤汁也不要收的太干,太干了口感不好。

泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒

发布于 2019-11-11
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