红苕粉也叫红薯粉也叫番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末最喜欢酸辣粉了,看着那红红的汤,闻着那酸酸的香气,滋啦!感觉吃这个粉好饱肚子,哈哈在家吃不下饭,之后炒个粉,吃碗粥咯简单方便啊.
汤汁也不要收的太干,太干了口感不好。
泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒