红椒蒜苗炒面
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姑季盒重黑

今天下了好大的雾,早上下楼去拿快递,感觉好冷啊!到小区门口转了一圈,脸就冻的有些木木的了,我脸上的皮肤是最怕冷的了,一冷就会立马变得很不光滑,看上去似乎是凸凹不平的很粗糙,就好像是冻的收缩了似的。拿了快递、买了一些橙子、一捆大葱就马上回家了。

时间:10-30分钟
食材
鲜面条 200g
蒜苗 适量
红辣椒 适量
适量
适量
植物油 适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备鲜面条,蒜苗、红辣椒、葱姜全部洗净。
  • 步骤 2/11
    红辣椒切丝,蒜苗切小段儿,叶子和茎分开放,葱姜切丝。
  • 步骤 3/11
    锅中加水烧开,下入面条煮熟。
  • 步骤 4/11
    捞出,放入盘中,放一些植物油调匀防止粘连。
  • 步骤 5/11
    起油锅,油热后炒香葱姜。
  • 步骤 6/11
    放入红辣椒和蒜苗茎翻炒,放入适量盐。
  • 步骤 7/11
    适量十三香。
  • 步骤 8/11
    放入适量生抽炒匀。
  • 步骤 9/11
    放入蒜苗叶和面条。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    最后放入鸡精,翻匀即可。
小贴士

面条捞出后要放一些植物油防止粘连。

发布于 2019-12-27
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