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红椒鸡蛋炒面
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霹雳小狼趴嗻
大红椒还有一个,用来炒面刚好,又甜又美味。
时间:10-30分钟
食材
大红椒
1个
鸡蛋
2个
面条
180g
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
食用油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备红椒,洗净
步骤 2/12
切成细条,尽量细一点。
步骤 3/12
锅内烧开水,放一点食盐,把面条放进去煮至八分熟捞出来。
步骤 4/12
把面条过凉水备用。
步骤 5/12
锅里放油把辣椒先炒几分钟。大概七八熟的样子。
步骤 6/12
把鸡蛋打进去煎熟。
步骤 7/12
把鸡蛋炒散。
步骤 8/12
放一点食盐把鸡蛋和辣椒炒均匀。
步骤 9/12
把面条放下去。
步骤 10/12
放入适量的食盐,酱油,蚝油,翻炒均匀,大概两分钟。炒的时候最好用筷子。
步骤 11/12
这样子就差不多,可以关火出锅了。
步骤 12/12
出锅装碗,开吃了,lg的最爱。
小贴士
面煮熟后要过凉水,这样不容易粘锅。
发布于 2019-05-31
评论
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