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包菜蛋炒面
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笑颜oath

其实做饭很简单，就是把随意的食材一起炒炒，最鄙视那种自己不会做饭，还嫌别人的饭不好吃的人。自己学会做饭不会看人脸色，自己学会做美食，想吃什么就能做什么，是多方便的事呀。

时间:10-30分钟
食材
面条 350g
鸡蛋 200g
包菜 80g
油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面条下锅煮到七成熟。
  • 步骤 2/12
    捞出过两遍冷水。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋加盐打散。
  • 步骤 4/12
    锅里倒油，倒入蛋液，将鸡蛋炒好盛出。
  • 步骤 5/12
    锅里再倒入油，倒入切好的包菜翻炒。
  • 步骤 6/12
    倒入面条。
  • 步骤 7/12
    加入醋。
  • 步骤 8/12
    加入盐。
  • 步骤 9/12
    加入生抽。
  • 步骤 10/12
    加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀。
  • 步骤 11/12
    关火加入味精。
  • 步骤 12/12
    简单一炒也是美味，开吃吧。
小贴士

1面条还要再炒制，所以煮得不用太软，要不炒出来面条发软，影响口感。

2面条一定要过凉水，炒出来才不会粘乎乎的。

发布于 2019-12-27
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