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包菜蛋炒饭
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洃小胖子子

一个人的晚餐，简简单单的炒饭。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 200g
油 适量
盐 适量
包菜 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜洗净切碎。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加少许盐打散。
  • 步骤 3/8
    蒜苗切碎。
  • 步骤 4/8
    锅底放油，倒入鸡蛋小火炒熟。
  • 步骤 5/8
    用铲子铲成小块，盛出。
  • 步骤 6/8
    锅底放油，将包菜倒入翻炒。
  • 步骤 7/8
    待包菜炒的有些发软的时候，将剩米饭倒入翻炒半分钟，再倒入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 8/8
    待米饭全部炒散后，调入少许盐翻炒均匀，撒入蒜苗碎即可关火。
小贴士

包菜也可以换成其他水分不大的蔬菜。

发布于 2019-12-24
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