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紫菜蛋花面
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叶亡命天涯

一款很家常的汤面送给大家。加了，虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢！！

时间:10-30分钟
食材
挂面 300g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
紫菜 适量
葱 适量
姜 适量
胡萝卜 适量
虾米 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜切末，胡萝卜切丝。
  • 步骤 2/9
    油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 3/9
    倒入适量酱油。
  • 步骤 4/9
    添加适量清水。
  • 步骤 5/9
    水沸后放入挂面。
  • 步骤 6/9
    放入洗净泡好的虾米。
  • 步骤 7/9
    洒入盐和胡椒调味。
  • 步骤 8/9
    倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
  • 步骤 9/9
    放入紫菜，煮熟便可。
小贴士

添加虾米不仅让面条更鲜，且更有营养，因为虾米很补钙呢！！

发布于 2019-12-04
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