估计那天下午老公累了,打电话回来说想喝一些汤,问喝什么汤?他说就紫菜蛋花汤吧,我赶紧去找了一下,刚好还有一些紫菜,于是就打了五个鸡蛋来做,本来不想再放面粉的,可后来觉得放些面粉可以让汤羹口感润滑,就调匀了面糊又放了一些,结果女儿说很好喝,头回喝了一碗多的汤羹。
紫菜蛋花汤可以把面粉换成淀粉,或者鸡蛋多的话,不放也行。