搜索菜谱、食材
椒盐发面饼
7.9万 热度 753 收藏
苛柑拖肛焙

如今面食老妈为了健康都是自己亲自做，干净又实在，发面饼很香，老妈还放了椒盐，刚出锅，白嘴吃都特别的香。

时间:10-30分钟
食材
面 500g
椒盐 20g
油 少量
盐 少量
泡打粉 少量
安琪 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉放入面盆中。
  • 步骤 2/12
    放入少量的泡打粉。
  • 步骤 3/12
    放入适量的安琪。
  • 步骤 4/12
    用温水和面。醒半小时。
  • 步骤 5/12
    将面擀开，放少许的食用油，上下左右的将食用油铺开。
  • 步骤 6/12
    将椒盐均匀的撒在上面。
  • 步骤 7/12
    顺着一边卷起来。
  • 步骤 8/12
    切成一寸半宽的段。
  • 步骤 9/12
    揉成圆型的团。
  • 步骤 10/12
    擀开，大概2毫米厚，即可。
  • 步骤 11/12
    饼铛里刷一层薄油，将擀好的面放入锅中。小火烙大概2分钟。
  • 步骤 12/12
    翻面再烙2分钟，两面金黄即可。
小贴士

饼铛刷油就是防止面皮很油腻，起不沾饼铛的作用。

发布于 2019-12-23
评论
相关菜谱