搜索菜谱、食材
椰菜丝金针菇拌面
6.8万 热度 751 收藏
剩蛋老人羽

现在天气热，做什么都觉得吃不香。小家伙爱吃面条，一般晚餐就不煮饭了，煲个汤，炒个粉，或者做个凉拌面，再煲个排骨汤，一家人吃的饱饱的。

时间:10-30分钟
食材
粗面条 300g
椰菜 200g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
大蒜 适量
白醋 适量
芝麻油 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有食材，如图。
  • 步骤 2/11
    烧一大锅水。大火烧开。
  • 步骤 3/11
    开锅后，放入粗面条煮熟捞起控水。
  • 步骤 4/11
    再把椰菜和金针菇淖熟。捞起控水。
  • 步骤 5/11
    空碗内放入葱、剁椒和蒜头，再倒入酱油，放少许盐。
  • 步骤 6/11
    锅热油，放入尖椒和蒜头。爆香。
  • 步骤 7/11
    油开淋在碗内的香料上。
  • 步骤 8/11
    把所有香料倒下面条和菜上面。
  • 步骤 9/11
    搅拌均匀，加芝麻油。
  • 步骤 10/11
    再加白醋适量。
  • 步骤 11/11
    充分搅拌入味，装盘OK。
小贴士

放冰箱冷藏一下更好吃。

发布于 2019-12-26
评论
相关菜谱