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西红柿鸡蛋汤面
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依莲掺

很喜欢吃面条，而且喜欢喝酒比较稠的汤面，我喝了一大碗，老公喝了三碗呢

时间:10分钟内
食材
面 300g
西红柿 2个
鸡蛋 3个
花生油 适量
盐 适量
葱 3颗
香油 适量
芝麻酱 1勺
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用一颗鸡蛋和面粉和在面团
  • 步骤 2/8
    擀成长方形的薄皮，上面洒上面粉
  • 步骤 3/8
    对折一下，洒面粉，再对折，再洒面粉
  • 步骤 4/8
    切成喜欢的宽度
  • 步骤 5/8
    把西红柿炒8分熟
  • 步骤 6/8
    然后往锅里加水，喜欢喝稀面汤的话多加点水，我比较喜欢喝稠的面汤，所以加了将近4碗水
  • 步骤 7/8
    水烧开后加面煮熟，然后把菊花和余下的两颗鸡蛋打进去，洒上盐和白胡椒粉
  • 步骤 8/8
    碗里滴几滴香油和一勺芝麻酱就好啦
小贴士

和面时加入鸡蛋面颜色不但好看而且面不容易碎，西红柿煮的时间长点，里面的营养更容易煮出来，而且汤会很好喝

发布于 2019-12-26
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