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西红柿鸡蛋手擀面
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漫天蒲公英辛

山西人主要以面食为主，我拿手的也就是面，老公也很喜欢吃面

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡汤 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料图
  • 步骤 2/10
    备料图（自己手擀的面，吃着有劲道）
  • 步骤 3/10
    上锅热油
  • 步骤 4/10
    油热炒鸡蛋
  • 步骤 5/10
    炒熟盛出备用
  • 步骤 6/10
    再热油炒西红柿
  • 步骤 7/10
    炒两分钟加汤汁（鸡汤）
  • 步骤 8/10
    待汤汁浓稠时下备好的鸡蛋，盖锅盖焖2分钟备用
  • 步骤 9/10
    煮水下面
  • 步骤 10/10
    面熟盛出浇西红柿鸡蛋汤，OK
小贴士

打鸡蛋时里面放点盐入味

发布于 2020-10-12
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