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藜麦土豆泥饼
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自仕鸭毓忧

好吃

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
藜麦 50g
盐 1g
葱花 50g
鸡蛋 50g
淀粉 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    藜麦用清水泡半小时备用，土豆去皮切块上锅蒸熟
  • 步骤 2/7
    取出用勺子压成泥后加入葱花
  • 步骤 3/7
    加入盐
  • 步骤 4/7
    藜麦沥去水分后加入土豆泥，再放进一个鸡蛋
  • 步骤 5/7
    加入少许淀粉充分拌匀
  • 步骤 6/7
    取一团土豆泥压成适当的大小
  • 步骤 7/7
    下锅煎至两面金黄即可
小贴士

1、锅里蒸土豆的时候放了一个红薯一起蒸，但这道菜只用了土豆哈，那个是准备直接吃的

2、藜麦提前泡一下会将它的口感变软而且易熟

发布于 2020-01-06
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