土豆切小块蒸熟,在盆内捣成土豆泥,加入盐,葱花,两个鸡蛋,木耳丁。搅拌均匀,加入糯米粉柔匀,然后将土豆糯米面,分成若干个剂子,用手压扁整理一下边缘,将电饼铛加热,放油等油温上来后,将小饼放入电饼铛中,煎至两面焦黄,即可食用第一次做,味道非常好吃。
第一次做,味道非常好。