藜麦土豆泥沙拉
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任性thesis

藜麦营养丰富,土豆泥口感细滑,加上杂蔬的缤纷色彩,视觉和味觉都满意了

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
胡萝卜 一小截
熟玉米粒 一汤匙
青豆 一汤匙
少许
胡椒粉 少许
黄油 50克
牛奶 50克
藜麦 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮蒸熟,压成泥
  • 步骤 2/6
    土豆泥放入不粘锅里,开小火,加入切小块的黄油,至完全吸收融合
  • 步骤 3/6
    加入牛奶,继续搅拌至完全吸收,此时的土豆泥已经很湿滑,表面有光泽
  • 步骤 4/6
    加入煮好的藜麦,杂蔬,加盐,加白胡椒粉混合
  • 步骤 5/6
    慕斯圈内壁抹油,填入土豆泥,压实后拿掉慕斯圈
  • 步骤 6/6
    藜麦土豆泥就做好了
小贴士

藜麦和果蔬要预先煮好 ,滤干,备用

发布于 2018-07-28
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