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藜麦土豆泥沙拉
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任性thesis

藜麦营养丰富，土豆泥口感细滑，加上杂蔬的缤纷色彩，视觉和味觉都满意了

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
胡萝卜 一小截
熟玉米粒 一汤匙
青豆 一汤匙
盐 少许
胡椒粉 少许
黄油 50克
牛奶 50克
藜麦 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮蒸熟，压成泥
  • 步骤 2/6
    土豆泥放入不粘锅里，开小火，加入切小块的黄油，至完全吸收融合
  • 步骤 3/6
    加入牛奶，继续搅拌至完全吸收，此时的土豆泥已经很湿滑，表面有光泽
  • 步骤 4/6
    加入煮好的藜麦，杂蔬，加盐，加白胡椒粉混合
  • 步骤 5/6
    慕斯圈内壁抹油，填入土豆泥，压实后拿掉慕斯圈
  • 步骤 6/6
    藜麦土豆泥就做好了
小贴士

藜麦和果蔬要预先煮好 ，滤干，备用

发布于 2018-07-28
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