黄豆面以前在网上买的，放了好长时间了，做了驴打滚就用了一点点，今天清理东西的时候找出来了，就拿来做了点馒头，这个馒头宝宝还是很喜欢吃的。黄豆口感不是很好，所以放了一些面粉，面粉和黄豆面的比例是二比一，还放了一些奶粉，这样口感会更好一些。
1.粗粮放一些奶粉和面粉可以改善一下口感。
2.这种粗粮做的面食放点白糖会更好吃一些。也不能放多，放多就太甜了。
3.这个面团取出来有点黏手，揉面的时候放点面粉就可以了。
4.让面团揉的硬一点，这样蒸出来的馒头就会圆滑一些。整型好用两个手把馒头挤成圆柱形，这样醒发后再蒸出来的馒头会好看一点。