奶香豆沙小馒头
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。
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步骤 2/10
和成软硬适中的面团。
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步骤 3/10
表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
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步骤 4/10
揉面排气后平均分成5份。
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步骤 5/10
每一份搓成细长条。
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步骤 6/10
擀成薄片。
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步骤 7/10
中间摆入圆柱状豆沙馅。
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步骤 8/10
收口捏紧，搓圆。
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步骤 9/10
切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
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步骤 10/10
凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
发布于 2020-07-31