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红枣全麦疙瘩汤
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虽然我不是北方人，但是香浓的面疙瘩汤我还是喜欢吃的。特别是早晨想偷懒不想弄复杂的早餐，这时就会做一碗面疙瘩汤，今天下雨有点冷早餐想喝一碗热乎乎的甜疙瘩汤，于是煮了红枣汤做了这碗疙瘩汤。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦面粉 100g
红枣 12粒
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣用水浸泡十分钟左右。
  • 步骤 2/8
    泡软的红枣用手掰开后去除枣核。
  • 步骤 3/8
    把去核的红枣放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮十分钟。
  • 步骤 4/8
    放入适量的红糖与红枣同煮。
  • 步骤 5/8
    把全麦面粉放入一个小盆里，用小匙慢慢加入冷水，并用筷子快速搅拌成面疙瘩。
  • 步骤 6/8
    把面粉全部搅拌成没有干粉的面疙瘩。
  • 步骤 7/8
    把面疙瘩慢慢拨入煮锅里，边拨边搅动。
  • 步骤 8/8
    煮两分钟左右待面疙瘩熟了就可以食用。
小贴士

红糖的用量按个人的喜好放入，喜甜者多放一些，反之则少放。

发布于 2020-03-24
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