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驴肉炒饭
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清秀

中午懒得做饭了，冰箱里还有昨晚吃剩下的一碗大米饭，加上老公单位领导给了点酱好的驴肉，吃了几天了，剩下了一点，就试着用这驴肉炒米饭吃，嘿，那味道还真不错呢！

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
酱驴肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆角 适量
胡萝卜 适量
香菜末 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切葱花，豆角和胡萝卜洗净切丁，驴肉切丁
  • 步骤 2/9
    米饭中倒一点点水或者白醋拌松散待用
  • 步骤 3/9
    热锅烧油，葱花爆香
  • 步骤 4/9
    加入胡萝卜和豆角丁翻炒
  • 步骤 5/9
    加入适量的五香粉
  • 步骤 6/9
    再加入少许盐和几滴酱油翻炒
  • 步骤 7/9
    加入切好的驴肉丁快速翻炒
  • 步骤 8/9
    加入拌松散的米饭
  • 步骤 9/9
    快速翻炒，少许鸡精，就可以了
小贴士

如果米饭蒸的比较黏的话，可以加入少许温水散开，这样炒的时候就不会黏到一块一块的了

发布于 2023-07-05
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