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白菜蛋炒饭
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七色花爱恋雨阳

蛋炒饭里面加入营养丰富的大白菜，口感清爽，吃起来别有一番滋味O(∩_∩)O~

时间:10分钟内
食材
白菜 100g
鸡蛋 2个
剩米饭 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜洗净切成条状（我只选了白菜叶子，没有用菜帮，这样就不会出很多的水分）
  • 步骤 2/10
    将鸡蛋打撒倒入油锅中摊成鸡蛋饼
  • 步骤 3/10
    铲碎加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/10
    盛出备用
  • 步骤 5/10
    锅里放少些油，加葱花炸锅
  • 步骤 6/10
    倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒
  • 步骤 7/10
    入炒好的鸡蛋翻炒几下
  • 步骤 8/10
    倒入剩米饭
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    可以吃了~
小贴士

1.用白菜叶炒鸡蛋出水少，味道鲜美；

2.鸡蛋本身已经是很好的调味料了，不必再额外加鸡精调味了。

发布于 2020-02-21
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