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辣白菜蛋炒饭
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剩蛋老人羽
炒饭时搭配鸡蛋,和辣白菜炒在一起,一个软一个脆,一个清甜一个微辣,和着粒粒分明的米饭,一口一口吃着很过瘾。
时间:10-30分钟
食材
辣白菜
50g
鸡蛋
1个
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
过夜的剩米饭1碗
步骤 2/8
辣白菜,鸡蛋备用
步骤 3/8
辣白菜切碎装盘
步骤 4/8
热锅下油
步骤 5/8
打入鸡蛋,小火煎
步骤 6/8
倒入米饭,用铲子按压均匀
步骤 7/8
加入辣白菜,大火翻炒
步骤 8/8
再放适量食盐,翻炒均匀后出锅
小贴士
炒饭一定要用隔夜米饭,现煮的太软了,没那样粒粒饱满
发布于 2023-06-11
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