辣白菜蛋炒饭
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别凊仴聊嘸痕

以前没怎么发现,在吃饭问题上,我还真的对自己不马虎哟。一个人,一碗剩饭就能捣鼓一番。不为别的,只因为一看见食物,一进到厨房,就有一种想折腾一下的冲动~~~(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
剩饭 150g
鸡蛋 113g
辣白菜 40g
食油 适量
适量
大葱 适量
青蒜 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好一碗剩饭。
  • 步骤 2/12
    准备好韩式辣白菜,青蒜和大葱,并分别切好备用。
  • 步骤 3/12
    两个鸡蛋磕破于碗中。
  • 步骤 4/12
    打散,加入盐调匀备用。
  • 步骤 5/12
    锅中油热,滑散鸡蛋,盛起备用。
  • 步骤 6/12
    锅中余油,爆香大葱;倒入辣白菜段,炒匀;倒入鸡蛋。
  • 步骤 7/12
    淋入生抽,炒匀。
  • 步骤 8/12
    加入大蒜碎。
  • 步骤 9/12
    倒入剩饭。
  • 步骤 10/12
    用锅铲将饭粒捣散,炒匀。
  • 步骤 11/12
    加入黑胡椒粉,炒匀。
  • 步骤 12/12
    炒好的米饭,调好味盛入碗中食用。
小贴士

1、辣白菜很咸,炒饭没另加盐。

2、口味随个人喜好;我个人喜欢用青蒜炒饭,很香。

3、如果加入辣白菜的辣汁一起炒会更好吃。

发布于 2023-03-09
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