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步骤 1/9
准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱、烤肉酱等食材；
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步骤 2/9
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。
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步骤 3/9
浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适量的清水，按煲饭键；
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步骤 4/9
饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺稍微拌均；
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步骤 5/9
米饭和烤肉酱拌均。
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步骤 6/9
热锅，倒油，煸香青椒、洋葱、大葱；
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步骤 7/9
把拌均的酱饭倒入锅中翻炒；PS：不断翻炒，防止粘；
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步骤 8/9
炒至米饭在跳舞，“噼里啪啦的响”，放入香葱炒均即可。PS：不需要放盐，酱有盐味。
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步骤 9/9
香喷喷的美味炒饭