鸡油饭
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白衣酒客历

买了一只土鸡准备煲汤,怕汤太油了,所以去掉了大部分的鸡皮和脂肪,扔掉好象又很可惜,所以决定做个鸡油饭吃,很香哦!呵呵,偶尔吃一下不怕啦,再说,我现在也已经胖了,哈哈~!听说鸡油可用于治疗秃发、脱发等症,不知道是不是真的呢?

时间:10-30分钟
食材
鸡皮鸡脂肪 50g
大米 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好;
  • 步骤 2/4
    热油锅,把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油;
  • 步骤 3/4
    然后象平时做饭一样,锅里放入适量的水和大米,把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中,再调入适量的盐;
  • 步骤 4/4
    按“煮饭”键,至饭熟再焖一下就好了,吃时可以弃掉鸡皮等!
小贴士

现在大家都提倡健康生活,但偶尔吃一些动物油对身体也是很有好处的!

发布于 2020-02-24
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