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皮蛋炒饭
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颤抖clockwise

皮蛋的吃法，比较多的是凉拌或者用来煮粥，用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋，别有一番风味！

时间:10分钟内
食材
熟米饭 100g
鸡蛋 1个
皮蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的材料。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
  • 步骤 3/6
    锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
  • 步骤 4/6
    下入米饭加入精盐。
  • 步骤 5/6
    倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
  • 步骤 6/6
    出锅装碗。
小贴士

皮蛋不可多吃，对身体不好，特别是小朋友。

发布于 2020-09-11
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