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番茄蘑菇伴饭
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单恋

这是一道非常下饭，非常美味的饭菜，哈哈！在煮好的米饭里加入甜酸可口的蘑菇番茄，还有肉片，鸡蛋，营养非常丰富哩！就算是一个人吃饭，弄这么一个，也很省事，营养也全面健康，你爱吗？我可是大爱哦，超爱这酸甜口的，哈哈，开饭咯！

时间:10-30分钟
食材
番茄 150g
蘑菇 150g
鸡蛋 50g
肉片 30g
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
糖 适量
茄汁 适量
蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蘑菇洗净切成片，一分为三;
  • 步骤 2/10
    番茄洗净，去蒂，切成适量大小的块;
  • 步骤 3/10
    热油锅，下蒜片，肉片一起炒香;
  • 步骤 4/10
    倒入番茄块一起炒匀;
  • 步骤 5/10
    倒入蘑菇一起炒匀;
  • 步骤 6/10
    稍加一点点水先煮至番茄变软出味，加入茄汁;
  • 步骤 7/10
    煮匀，加入一点盐和糖调好味;
  • 步骤 8/10
    鸡蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
  • 步骤 9/10
    最后撒点香菜即可！
  • 步骤 10/10
    盛米饭，把做好的番茄蘑菇淋在饭上，一起伴吃，非常开胃美味！
小贴士

没有茄汁可以省掉，但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉！

发布于 2020-02-04
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