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番茄蘑菇炒虾仁
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梁怜蕊故

这是范志红老师书中的菜谱，实践了一些，味道很不错，算算甜甜的，也算是下饭菜啦

食材
小西红柿 200克
虾仁 50克
盐 适量克
蘑菇 150克
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    虾仁先用料酒和姜腌制十分钟，西红柿是采用水果西红柿
  • 步骤 2/3
    热锅下油，先把西红柿炒出味，然后放虾仁和蘑菇炒熟即可（简单吧）
  • 步骤 3/3
    卖家秀和买家秀，哈哈
小贴士

1、为什么要用水果西红柿？书中说啦，因为小番茄比大番茄风味浓

2、家里没有番茄酱，做出来颜色没书中漂亮

3、蘑菇增加鲜味

发布于 2019-02-27
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