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蒜香时蔬蛋菜饭
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冷骑毛驴追飞机

好吃

时间:10-30分钟
食材
芥菜心 50g
鸡蛋 1个
热狗香肠 1根
熟米饭 50g
大蒜 10g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芥菜心剥去外皮，香肠取出解冻，鸡蛋，米饭准备好
  • 步骤 2/9
    配菜切丁，鸡蛋打入碗中，无需搅成蛋液哦，大蒜切末儿
  • 步骤 3/9
    热锅热油，放入鸡蛋，快速翻炒
  • 步骤 4/9
    炒至鸡蛋散开成碎，放入香肠快速翻炒，火候不宜太大哦
  • 步骤 5/9
    放入芥菜心
  • 步骤 6/9
    翻炒至芥菜心断生，放入米饭，继续关小火
  • 步骤 7/9
    快速将米饭捣碎
  • 步骤 8/9
    炒至米饭粒粒散开，调味，撒上大蒜末儿，翻搅均匀
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

注意盐巴不易多放哦。火候一定要注意，否则容易粘锅哦。

发布于 2020-02-04
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