腊肉八宝杂粮饭
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沉着

好吃

时间:10-30分钟
食材
湘西腊肉 200g
八宝杂粮 350g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    八宝杂粮米淘净,放入清水浸泡30分钟,
  • 步骤 3/7
    腊肉放入温水,刮去外表的污浊,漂净,切小块,
  • 步骤 4/7
    锅里油热,放入姜,蒜爆香,放入腊肉煸炒至转色,加些料酒,闷煮1分钟,盛出。
  • 步骤 5/7
    八宝杂粮大米放入电饭煲,加适量清水煮至八分熟,
  • 步骤 6/7
    放入腊肉,继续闷煮熟,
  • 步骤 7/7
    撒些葱花,搅拌匀即可盛出食用。
小贴士

1.如果腊肉比较咸,就要浸泡一下再煮.

2.腊肉也可以与杂粮大米一起放入同煮。

发布于 2020-02-05
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