今天玩一个混搭，配的是青菜，豆腐，海蛎。成品煎饺的感觉，外皮脆香，内馅鲜嫩。要注意的是青菜在改刀前，要先将青菜用细盐腌制控出其水份。如果想要更方便，那可以将青菜焯制一下也可以。当然了焯制过的青菜口感上会偏干一点哦。喜欢这一款煎饺的朋友也可以参考一下哦。
最好是用不粘平底锅来煎制饺子。