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海蛎煎
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夏Luxuriant

最近在减肥。刚刚做了道海蛎煎，只小尝一小口，这大晚上的在这写吃的，却又吃不到，心里是那个煎熬啊。

时间:10分钟内
食材
海蛎 100g
油 适量
盐 适量
红薯粉 适量
蒜苗 适量
黑糊椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。
  • 步骤 2/7
    海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟去腥杀菌。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋液打匀，红薯粉加水拌匀（水不要加太多）。
  • 步骤 4/7
    蒜苗切碎。
  • 步骤 5/7
    海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。
  • 步骤 6/7
    锅中入油烧热，煎到两面熟。
  • 步骤 7/7
    沿锅边倒入蛋液，煎熟出锅。
小贴士

要用到不粘锅。海蛎中加盐主要是杀菌。

发布于 2019-08-15
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