酱香八爪鱼
7.6万 热度 752 收藏
金酒柠

好吃

时间:10分钟内
食材
八爪鱼 500g
适量
适量
豆瓣酱 30g
孜然 2g
料酒 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的八爪鱼,去内脏,清洗干净。
  • 步骤 2/6
    八爪鱼用开水焯熟,捞出备用。
  • 步骤 3/6
    锅里放入适量的油
  • 步骤 4/6
    油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒几下就可以加入豆瓣酱,料酒,胡椒粉,如果闲淡可以加少许盐,加入孜然就可以出锅了。
  • 步骤 6/6
    装盘开吃吧!
小贴士

因为八爪鱼已经用开水焯熟了,所以翻炒一会就可以吃了,喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒面,是不是很简单!

发布于 2019-12-24
评论
相关菜谱