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酱爆八爪鱼
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老顽童immigrate

女儿很喜欢吃鱿鱼，那天去超市看鱿鱼不怎么好，正好旁边的八爪鱼还不错，就买了几个，做出来的味道很好，感觉比鱿鱼要新鲜，肉质更紧一些。

时间:10分钟内
食材
八爪鱼 300g
洋葱 1个
橄榄油 适量
豆豉 适量
甜面酱 适量
蒜叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    八爪鱼去嘴去眼睛去内脏洗净。
  • 步骤 2/10
    切成小块。
  • 步骤 3/10
    洋葱切细丝。
  • 步骤 4/10
    锅里放橄榄油。
  • 步骤 5/10
    放入八爪鱼翻炒。
  • 步骤 6/10
    变色后放入洋葱。
  • 步骤 7/10
    放一大勺甜面酱。
  • 步骤 8/10
    放一大勺豆豉。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀撒入蒜叶。
  • 步骤 10/10
    出锅盛盘。
小贴士

佳宁心得：

1、放了豆豉和甜面酱就不用放盐了。

发布于 2019-10-17
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