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姜葱炒墨鱼
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郭芙蓉

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，是女性理想的保健食品。今天这种做法吃起来有葱香酱香味，特别下饭。

时间:10-30分钟
食材
墨鱼 600g
大葱 1根
辣酱 1勺
甜面酱 1勺
味极鲜 适量
食用油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    把墨鱼洗净剪开去除内脏，眼睛，撕去外皮，切成小块。
  • 步骤 3/9
    坐锅烧水，水开后放入墨鱼块焯烫几下，快速捞出沥干水分。
  • 步骤 4/9
    大葱切段，姜蒜切末，辣酱和甜面酱准备好。
  • 步骤 5/9
    把炒锅烧热放适量食用油，放入姜、蒜炒出香味。
  • 步骤 6/9
    放入大葱翻炒几下。
  • 步骤 7/9
    放入墨鱼块快速翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入辣酱和甜面酱翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    放适量味极鲜、盐调味，翻炒几下就好了。
发布于 2019-07-23
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