搜索菜谱、食材
红烧小鲫鱼
6.8万 热度 715 收藏
动静unreasonable
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
鲫鱼 400g
油 45g
盐 1g
生抽 15g
料酒 8g
生姜 8g
大蒜籽 8g
生粉 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲫鱼处理干净，放姜、盐和料酒腌制片刻
  • 步骤 2/10
    均匀的裹上生粉
  • 步骤 3/10
    热锅倒油烧热，放鲫鱼
  • 步骤 4/10
    中火煎至两面微黄
  • 步骤 5/10
    放大蒜籽煸香
  • 步骤 6/10
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    倒入适量清水
  • 步骤 8/10
    放干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    焖一分钟左右即可
  • 步骤 10/10
    慢慢享用吧！
发布于 2019-07-23
评论
相关菜谱