红烧鮸鱼
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你画的像坨屎

红烧鮸鱼是一道肉味鲜美,营养丰富的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
鮸鱼 1条
适量
适量
洋葱 适量
大蒜子 2个
适量
料酒 适量
适量
九味一调料 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
青椒 少量
红椒 少量
辣椒 1个
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鮸鱼用盐腌制片刻后洗净在鱼背上切段。
  • 步骤 2/13
    切好大蒜子、洋葱和姜。
  • 步骤 3/13
    热锅下油后放入姜、洋葱和大蒜子爆香。
  • 步骤 4/13
    放入鮸鱼煎至两面金黄。
  • 步骤 5/13
    加放糖。
  • 步骤 6/13
    加放酱油。
  • 步骤 7/13
    加放料酒和醋。
  • 步骤 8/13
    加放辣椒。
  • 步骤 9/13
    加放适量清水烧开。
  • 步骤 10/13
    加放蚝油和九味一调料。
  • 步骤 11/13
    加放少量鸡精。
  • 步骤 12/13
    加放大蒜、青椒、红椒。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

发布于 2020-02-05
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