红烧鮸鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
鮸鱼用盐腌制片刻后洗净在鱼背上切段。
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步骤 2/13
切好大蒜子、洋葱和姜。
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步骤 3/13
热锅下油后放入姜、洋葱和大蒜子爆香。
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步骤 4/13
放入鮸鱼煎至两面金黄。
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步骤 5/13
加放糖。
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步骤 6/13
加放酱油。
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步骤 7/13
加放料酒和醋。
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步骤 8/13
加放辣椒。
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步骤 9/13
加放适量清水烧开。
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步骤 10/13
加放蚝油和九味一调料。
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步骤 11/13
加放少量鸡精。
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步骤 12/13
加放大蒜、青椒、红椒。
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步骤 13/13
出锅装盘。
发布于 2020-02-05