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榨菜肉丝
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小海梅花疏淡

榨菜肉丝是挺家常的一个菜，烹饪起来简易上手。

时间:10分钟内
食材
榨菜丝 250g
廋肉 100g
色拉油 适量
生抽 1小勺
花椒粉 少许
干辣椒 6个
蒜苗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉切丝加淀粉、生抽拌匀，干辣椒、蒜苗切小节备用。
  • 步骤 2/4
    榨菜丝我用的是袋装的，大约250g。
  • 步骤 3/4
    锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香，再加人榨菜丝和肉丝。
  • 步骤 4/4
    最后放蒜苗节炒熟，撒上花椒粉装盘。
小贴士

因榨菜比较咸，几乎不用再加盐。

发布于 2020-01-16
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