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水煮咸水鱼
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别凊仴聊嘸痕

经常吃“水煮鱼”也经常煮，一般都是用淡水鱼煮的，用什么草鱼，鲢鱼等…今天试试用海里的咸水鱼试试，呵呵…味道还真的不错，就是口感比淡水鱼差那么一点点啦(^з^)

时间:30分钟-1小时
食材
咸水鱼片 2斤
水煮鱼料包 1包
青瓜 1条
花菜 少许
玉米 1个
豆腐 1块
青葱 少许
姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼片，玉米，花菜，青瓜，青葱，姜蒜，豆腐，腌的鱼片
  • 步骤 2/9
    青瓜，玉米，花菜，豆腐各切块，姜切片，蒜去皮，青切碎，八角，鱼片备用
  • 步骤 3/9
    把所有的配菜焯熟放入盆中，青瓜除外
  • 步骤 4/9
    油锅倒油加热，姜蒜八角料包酱煸香
  • 步骤 5/9
    配料煸香后倒入适量的开水
  • 步骤 6/9
    水开后鱼片下锅，轻轻搅开，煮至二，三分钟即可
  • 步骤 7/9
    煮好后倒入盆中，撒些干辣椒
  • 步骤 8/9
    少许的葱花，再淋上热油即可
  • 步骤 9/9
    满满的都是料，吃着正香呢
小贴士

好吃

发布于 2019-08-19
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