哥哥送给我的一大兜子干榛蘑，真是耐吃，做了很多次榛蘑菜，还煲过汤，款款鲜美。这次，将榛蘑浸泡后，和猪肉一起炖，既增加了菜品的口感，营养也更均衡，不但很美味，也很养生。
1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起炖，味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。不宜多加，以免影响鲜美度。
3、炖制时间以食材熟为标准。
4、小火慢炖更入味。