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肉末趴白萝卜煮
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羽逸之光糜

白萝卜经过酱料烹煮之后，味道更加鲜甜浓郁，妈妈也特别爱吃，我做了4块，母亲节那天妈妈就尝了两块，看着妈妈吃得欢心，女儿也开心。如果可以的话，我愿意多为妈妈做些她喜欢吃的饭菜

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1个
昆布 10g
清水 适量
又伊鲜鲜味酱油 10ml
猪肉糜 200g
姜片 1片
蒜瓣 1瓣
大葱 5cm
麻油 10ml
白砂糖 10g
味精 10g
清酒 15ml
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好材料
  • 步骤 2/15
    白萝卜去皮切成大段，并在萝卜表面划十字
  • 步骤 3/15
    然后放入沸水锅中煮20分钟
  • 步骤 4/15
    将煮好的白萝卜取出，锅里另加水、加入昆布一起煮沸
  • 步骤 5/15
    然后转小火加入又伊鲜鲜味酱油
  • 步骤 6/15
    盖上锅盖小火煮30分钟
  • 步骤 7/15
    中间翻拌
  • 步骤 8/15
    取出
  • 步骤 9/15
    猪肉剁碎后加入清酒搅拌均匀
  • 步骤 10/15
    蒜瓣、姜片，大葱切碎
  • 步骤 11/15
    锅里倒入麻油热锅后放入葱、姜、蒜末煸香
  • 步骤 12/15
    然后放入猪肉末、加入白砂糖、倒入又伊鲜鲜味酱油
  • 步骤 13/15
    翻炒均匀
  • 步骤 14/15
    勺入猪肉末
  • 步骤 15/15
    鲜香美味
小贴士

无

发布于 2019-10-25
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