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宫爆馒头丁
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恰好心动

哈哈！懒人的早餐就是这么容易搞定的，一份宫爆馒头丁不到从开始准备材料到出锅只用了几分钟的时间，搭配着牛奶也是不错哦！

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
油 适量
料酒 1汤勺
孜然粉 2g
盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好的材料
  • 步骤 2/12
    把馒头和黄瓜切成相同大小的块备用，
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打入盘子内加入适量料酒
  • 步骤 4/12
    加入孜然粉
  • 步骤 5/12
    加入适量盐搅拌入味
  • 步骤 6/12
    把馒头丁加入蛋液里搅拌均匀，让每一个馒头丁上都裹上蛋液为止
  • 步骤 7/12
    平底锅里加油烧热下入馒头丁，不要着急着搅拌，中小火让蛋液凝固在馒头丁上
  • 步骤 8/12
    煎之两面金黄色酥脆状即可
  • 步骤 9/12
    下入黄瓜丁搅拌在加适量盐搅拌之黄瓜入味即可出锅
  • 步骤 10/12
    装盘少加整理一下接下来就慢慢享用吧
  • 步骤 11/12
    搭配上牛奶也是不错哦、
  • 步骤 12/12
    哈哈吃了一半才想起来加了一点老干妈辣椒酱，滋味立马增加了许多好吃极了～你若喜欢不妨试一试哟！
小贴士

喜欢吃辣味的也可以加一点老干妈辣椒酱，我是吃了一半才想起来的，加了一点味道立即提升了许多，美味可口！鸡蛋里加入适量料酒这样煎出的馒头无腥味，

发布于 2019-08-19
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