大家看像不像"张君雅"的休闲小丸子???哈哈~作为零食很不错哦,是个创新菜,不知道大家喜不喜欢呢
1、如果没有水面,大家可以发挥一下,用熟的凉面做应该也可以,只是裹面条的手法应该要变一下,毕竟熟的面条比较滑不好缠,可以试试先在鹌鹑蛋外裹上蛋液,再粘上面条2、蘸料可以根据自己的喜好来选,不一定只是椒盐..........可以是番茄酱啦......孜然粉啦3、炸的时候油温不能过高,不然一下锅就糊了,而且鹌鹑蛋也容易炸开~