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花朵馒头
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overthrow刘邦

本来是想做玫瑰花来着，整形没整好，不是很像叫花朵馒头比较合适

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
酵母 3g
白糖 15g
泡打粉 3g
豆沙 适量
水 100g
草莓 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料
  • 步骤 2/8
    草莓加水用料理机打成汁
  • 步骤 3/8
    面包桶加入草莓汁，白糖
  • 步骤 4/8
    放入面粉、泡打粉、酵母
  • 步骤 5/8
    动面包机发面程序，醒发好的面团，搓成长条后切成小剂子，
  • 步骤 6/8
    将面剂子压扁，擀成圆片后切成半圆，豆沙搓一个长条做馅，
  • 步骤 7/8
    包在中间开始一片片加上花瓣捏，整形。其他的也依次做好
  • 步骤 8/8
    锅中烧开水，关火，放入花包，醒15分钟，再开火蒸10分钟，即可
小贴士

面团尽量擀薄些，蒸起来更漂亮

发布于 2020-03-17
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