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啤酒鸡蛋
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若邹落水无痕蔚墦

啤酒风味的鸡蛋，第一次做，不比茶叶蛋味道差。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 12个
啤酒 300ml
盐 适量
白糖 适量
十三香 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋洗干净，放入有水的锅中煮到八分熟。
  • 步骤 2/6
    煮好鸡蛋用凉水冲后剥皮。
  • 步骤 3/6
    剥好皮的鸡蛋放入锅中，加入啤酒，正好没过鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    加入两勺老抽，一勺生抽。
  • 步骤 5/6
    再加入适量十三香、白糖和盐。
  • 步骤 6/6
    煮开，收汁后即可。
小贴士

为了更入味，可在鸡蛋上划几刀。

发布于 2019-09-02
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