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烤肉炒花卷
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冷冷watery

解决剩花卷的好方法,10分钟搞定的午餐,有肉有饭

时间:10分钟内
食材
羊肉 200g
花卷 1个
植物油 15g
盐 4g
孜然粉 4g
辣椒粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：羊肉200克、花卷1个 辅料：植物油15克、盐3克、辣椒粉3克、孜然粉4克
  • 步骤 2/11
    把羊肉切片
  • 步骤 3/11
    花卷切片
  • 步骤 4/11
    热锅凉油，油热6成下羊肥肉翻炒出油
  • 步骤 5/11
    加羊肉片
  • 步骤 6/11
    翻炒出水分，出香味
  • 步骤 7/11
    加盐翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    加花卷翻炒均匀变软
  • 步骤 9/11
    加辣椒粉
  • 步骤 10/11
    加孜然粉翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    再次加孜然粉翻炒均匀出锅即可
小贴士

羊肉可以切片或者条，出锅前在加一次孜然粉更香

花卷用手撕条还可以切条，也可以用馍馍一起翻炒

发布于 2020-02-24
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