红焖大虾
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innumerable愉快

俞霏家住南方海滨城市,都说靠海吃海。

时间:10-30分钟
食材
大虾 250g
4片
酱油 5ml
番茄油 15g
18g
3g
30ml
2段
2瓣
料酒 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大虾剪去须、腿,挑去虾肠和沙包,洗净;
  • 步骤 2/5
    葱切葱花,姜切末,大蒜拍碎;
  • 步骤 3/5
    锅内依次放入调料、水和处理好的大虾;
  • 步骤 4/5
    盖上锅盖,按【自动】键,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;
  • 步骤 5/5
    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可食用。
小贴士

1、酱油可以改用老抽替代,但是用量需要减少,以免菜色过深;

2、葱花、姜末、蒜碎垫锅底入锅,香味更浓郁。

发布于 2020-01-16
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