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红焖大虾
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innumerable愉快
俞霏家住南方海滨城市,都说靠海吃海。
时间:10-30分钟
食材
大虾
250g
姜
4片
酱油
5ml
番茄油
15g
糖
18g
盐
3g
油
30ml
葱
2段
蒜
2瓣
料酒
10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
大虾剪去须、腿,挑去虾肠和沙包,洗净;
步骤 2/5
葱切葱花,姜切末,大蒜拍碎;
步骤 3/5
锅内依次放入调料、水和处理好的大虾;
步骤 4/5
盖上锅盖,按【自动】键,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;
步骤 5/5
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可食用。
小贴士
1、酱油可以改用老抽替代,但是用量需要减少,以免菜色过深;
2、葱花、姜末、蒜碎垫锅底入锅,香味更浓郁。
发布于 2020-01-16
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