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芹菜鸡蛋干
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寻柔笨

鸡蛋干原本是零食小吃，出游出差逛街必备品~~~蛋制品，非常营养~~~喜欢吃蛋白，不爱吃蛋黄的朋友可以试试这个，全蛋白的~~~当然，它也有含蛋黄系列的小吃，可根据自己需要选择~~~我比较喜欢用鸡蛋干入菜，切丁辣炒，切条小炒，或是用来凉拌都很不错哟~~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋干 150g
芹菜 3颗
胡萝卜 1个
橄榄油 适量
盐 适量
干辣椒 4个
花椒 20粒
藤椒油 2毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材：鸡蛋干，芹菜，胡萝卜，干辣椒，橄榄油；芹菜去掉芹菜叶、老根洗净；胡萝卜削皮洗净；干辣椒也冲洗一下，拭干水分；
  • 步骤 2/8
    分别将芹菜，胡萝卜，鸡蛋干切条；再备一点花椒；
  • 步骤 3/8
    空气翻炸锅里调入适量橄榄油；
  • 步骤 4/8
    放入干辣椒，花椒；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；
  • 步骤 5/8
    程序结束后，放入芹菜，胡萝卜；合上盖子，时间设置为2分钟；
  • 步骤 6/8
    程序结束后，调入适量盐，藤椒油；合上盖子，时间设置为1分钟；
  • 步骤 7/8
    程序结束后，放入鸡蛋干；合上盖子，时间设置为1分钟；
  • 步骤 8/8
    程序结束后，【芹菜鸡蛋干】就可以出锅啦。
小贴士

1、空气翻炸锅比较省油，所以橄榄油不需多放；

2、鸡蛋干有咸味，所以盐需少放；

3、食材根据自己的爱好调整；

发布于 2020-09-02
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