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老醋木耳
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小海梅花疏淡

老醋木耳，木耳可防治缺铁性贫血及其他药用功效。醋有软化血管的作用，这道菜品有营养保健的价值。醋看似信手拈来，俨然化身一名魔法师，勾引出了食材深层的滋味。

时间:10-30分钟
食材
干木耳 15g
黄瓜 1根
红椒 1个
洋葱 半个
香菜 1棵
盐 2g
老陈醋 15g
白糖 8g
红油 5g
香油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳用冷水泡开。
  • 步骤 2/7
    泡好的木耳放入锅中煮熟捞也，沥水
  • 步骤 3/7
    黄瓜洗净切片，红椒、洋葱切块，香菜切段
  • 步骤 4/7
    木耳放入大碗中
  • 步骤 5/7
    再放入黄瓜片，红椒、洋葱块，香菜段。
  • 步骤 6/7
    小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油 、味精。
  • 步骤 7/7
    将料汁倒入菜中，拌匀即可
小贴士

配菜可依据自己的喜好搭配

发布于 2019-08-20
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