搜索菜谱、食材
老醋木耳
3.8万 热度 174 收藏
嫩佑铭刻应刻

夏天来了，凉菜登场！简单美味低脂的凉菜哦，多吃木耳对身体好

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
大蒜 10g
香油 3ml
盐 4g
鸡精 3g
醋 20ml
白砂糖 5g
生抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用保温壶泡木耳很节省时间哦，干木耳两把，加80度左右的开水
  • 步骤 2/7
    十分钟就泡好了，冷水冲洗一下，撕成小块
  • 步骤 3/7
    做开水煮熟捞出备用
  • 步骤 4/7
    蒜切成小片
  • 步骤 5/7
    剁成蒜末
  • 步骤 6/7
    调味，这步很重要。用山西陈醋哦，不要用甜口的醋，要算一些的更爽，醋要多加，其他调料少许即可，觉得调好了尝一下，加蒜末一起拌匀
  • 步骤 7/7
    腌制15分钟入味就可以吃了
小贴士

有捣蒜器的朋友用捣蒜器，那样蒜香味更浓

发布于 2022-06-10
评论
相关菜谱