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老醋木耳
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Keeey丶

营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流！

时间:10分钟内
食材
水发木耳 150g
洋葱 1/4个
青尖椒 1个
红甜椒 1/4个
油炸花生米 适量
陈醋 2大勺
白糖 1大勺
生抽 1/2大勺
盐 少许
香油 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；
  • 步骤 2/10
    花生米炸熟放凉，备用；
  • 步骤 3/10
    起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；
  • 步骤 4/10
    捞出过凉；
  • 步骤 5/10
    沥干水分；
  • 步骤 6/10
    所有调料放进小碗；
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀成调味汁；
  • 步骤 8/10
    木耳、配菜和花生米一起放进大碗；
  • 步骤 9/10
    加入调味汁；
  • 步骤 10/10
    拌匀即可。
小贴士

木耳凉拌也必须炒熟。

发布于 2020-07-23
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