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凉拌笋丝
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冷冷banquet

辣拌笋丝鲜香可口,营养丰富低热量,减脂减重不可多得的佳品

时间:10分钟内
食材
笋尖 1根
胡萝卜 半根
花椒 适量
八角 1个
醋 适量
鲜酱油 适量
植物油 适量
盐 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取笋尖，去皮，洗净、切丝
  • 步骤 2/9
    笋丝泡在冷水中，胡萝卜切丝
  • 步骤 3/9
    锅中放适量水，烧开后放入笋丝，水再次沸腾后，捞出笋丝放在冷水中浸泡
  • 步骤 4/9
    同样焯一下胡萝卜丝
  • 步骤 5/9
    焯好的胡萝卜丝和笋丝浸泡在冷水中一会
  • 步骤 6/9
    倒掉冷水，加入适量的醋和鲜酱油
  • 步骤 7/9
    放适量的盐
  • 步骤 8/9
    锅中放适量的植物油，放入花椒和八角，待花椒和八角糊掉后捞出弃之不用，等油稍稍冷却后倒入笋丝中，搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    撒适量炒熟的芝麻，开动吧
小贴士

无

发布于 2020-09-29
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